I Laholms kommun finns bönder som producerar mat av världsklass. Här finns också vår speciella natur med skogar, sjöar och betande djur - något som många européer upplever som väldigt exotisk. I skogar och på ängar växer svamp och bär, och även de vilda djuren blir en del av upplevelsen. Genom att använda alla de fantastiska förutsättningar som finns kan vi skapa ”Sverige – det nya matlandet”, något som leder till flera jobb, både i vår kommun och i resten av landet. Att ha restauranger på landsbygden där det serveras god mat av råvaror från trakten är en betydelsefull del för många semesterfirare. Att ha ätit och druckit gott under semestern förstärker bilden och uppfattningen av den plats och det land man besökt.
Centerpartiet har, genom Eskil Erlandsson, påbörjat resan mot ett Sverige som förknippas med matupplevelser i världsklass. Den resan ska vi fortsätta gemensamt. Alla vinner på att Sverige blir Europas nya matland. Det skapar växande företag och fler jobb, den perfekta grunden för en levande landsbyggd. Här har Laholm definitivt ett bra utgångsläge. En röst på Centerpartiet i höstens val är att ge drömmen om det goda matlandet en chans.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Mat är kultur! Upplevs med många sinnen liksom den gemenskap de ofta leder till. Helt ljuvligt då att kunna äta så mycket närproducerad mat som Laholm har att erbjuda!
SvaraRaderaDet finns tack och lov goda exempel på närproducerade grönsaker ,potatis och ägg i Vallbergaområdet och ännu så länge torghandel i tätorten, men merparten av maten i Laholm är anonym i handelsledet, det mest lokala i en viss livsmedelsbutik tycks vara Onsalakorv, den lokala viltkorven släpps inte in, varför kan man fråga sig. Utanför vår kommun finns goda exempel på försäljning av både kött ock fläskprodukter med identitet. Det känns lite svårt att känna Lenas entusiasm för den fantastiska maten från vår kommun när vi konsumenter inte har en aning om hur densamma smakar. Jag vet också exempel på bönder i andra kommuner som samarbetar med lokala handlare just för att erbjuda ortens konsumenter närproducerat. Wapnö har varit föregångare på lokal mjölk, nu försöker sig så gott som alla mejerier erbjuda det konceptet, stora Arla skall sälja skånsk mjölk, processad i Göteborg, på den lokala marknaden i Skåne. Detta inlägg kan förmodligen uppfattas som kritiskt men visar också på vilka möjligheter som laholmsbönderna har för att förverkliga målet om det nya Matlandet Sverige, hoppas undertecknad
SvaraRadera